SİTRİK ASİT MONOHİDRAT

Kimyasal Adı: Sitrik Asit Monohidrat

Formül:C6H8O7.H2O

Yoğunluk: 1.54 gr /cm3 (20℃)

Kaynama Noktası: 310℃

Erime Noktası: 135-152℃

Molar Kütle:192,124 g/mol

CAS No:5949-29-1

Açıklama: Sitrik Asit , renksiz kristal yapılı bir kimyasaldır. Halk arasında limon tuzu olarak da adlandırılır. Birçok hayvanın vücut sıvısında ve neredeyse tüm bitkilerde bulunur.

Kullanım Alanları: Sitrik Asit , çeşitli organik maddelerin , gıdaların dayanıklılığını arttırmak , alkolsüz bazı içeceklere tat vermek , ilaç yapımında , şekerleme yapımında ve metal temizleme işlemlerinde kullanılır.