LAKTİK ASİT

Kimyasal Adı: Laktik Asit

Formül: CH3COOH

Kaynama Noktası: 122 °C

Erime Noktası: 16,8 °C

Molar Kütle: 90,08 g/mol

CAS No: 79-33-4

Açıklama: Laktik Asit , bitkilerin bir çoğunda bulunan, süt asidi olarakta adlandırılan organik hidroksi asittir. Ekşimiş sütten yüksek oranda elde edilir.

Kullanım Alanları: Laktik Asit , gıda ve içecek endüstrilerinde yaygınlıkla kullanılmaktadır.